Perú y la chicha morada

Sabias que…

En Perú hay 55 variedades de maíz.

Es bastante corriente que las personas coman maíz por las calles. Es un poco distinto del que se ve por aquí, tiene los granos más grandes y es más blanquito también.

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Otro maíz bastante corriente es el morado, pero con él hacen una de las bebidas típicas de Perú, llamada de “chicha morada”.

La chicha es una bebida fermentada del maíz. La encuentras en todas partes y en los restaurantes generalmente la sirven gratuitamente, pasan llenando los vasos a todo tiempo. Es una bebida curiosa, buena, suave, pero bastante dulce.

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Cuando vaya a Perú no dejes de probarla!

 

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